Cambusa

Qu’est-ce que « cambusa » signifie à bord d’un navire? Tu peux entendre ce mot prononcé par l’équipe, au mois une fois par semaine 😉

J’ai déjà évoqué ce mot dans l’un de mes posts précédents… Je vais me permettre d’enfin l’expliquer!

La Cambusa fut une grande découverte quand j’ai commencé ma vie en mer. Une gigantesque surprise (et une bonne bien entendu).

 

Comment ça marche?

Une fois par semaine, le steward de ma cabine me remettait une simple feuille de papier. Ce document représentait… Le paradis!

Il s’agissait d’un bon de commande pour commander des boissons, alcoolisées ou non! Juste pour moi. Juste pour ma cabine. Une fois par semaine, je pouvais commander de la bière, de la vodka, du coca, de l’eau, du gin, du whisky, etc. Tellement de choix! J’étais médusé par ce process et par cette grande liste de choix.

La Cambusa est disponible pour tout membre d’équipage et la fréquence ainsi que la liste de choix dépendent de la société de croisière. Certaines entreprises n’offraient pas ce service…

Une fois que tu as complété ta commande, tu attends 🙂 Ensuite, tu récupères ta commande à l’endroit indiqué, ou ton steward l’amène directement dans ta cabine.

Rien de plus simple!

 

Pourquoi est-ce que c'était si important pour l'équipage?

Tu sais déjà que nous avons un bar à bord réservé à l’équipage. Mais au bout d’un moment, il ferme 😉 Alors la Cambusa permet aux salariés d’organiser ses propres fêtes, avec ses ami(e)s.
Parfois, tu n’as simplement pas envie de te sociabiliser et tu préfèreras boire un verre seule dans ta cabine après une longue journée de labeur. Ou bien, tu inviteras quelques amis et vous passerez la musique que vous aimez bien sans avoir à supporter la musique forte du bar 😉
Bien sûr, tu fais ça en respectant tes voisins et en buvant avec modération 🙂

Les prix sont aussi très intéressants. C’est pourquoi elle était si populaire. Le croisiériste nous vendait ces boissons à bas prix. Notre employeur faisait toujours une marge, mais pas aussi profitable que la vente aux passagers.

La bonne chose également est de recevoir ces produits à bord. Tu n’as pas besoin de poser le pied à terre et d’aller au magasin. Les bouteilles sont lourdes et le temps est précieux!

 

Accroche-toi! Cette bouteille de vodka aromatisée, la bouteille de vin rouge et ce pack de 6 Guinness ne m’ont coûté que 34 dollars! A ce moment-là, cela ne valait que 30 euros. J’étais heureux comme tu peux l’imaginer! Le vin rouge et la bière ont rapidement disparu, mais je dois avouer que la vodka ne fut pas le meilleur choix et je l’ai gardé tout le long de mon contrat…

Bref, la Cambusa est un important processus pour l’équipage et elle m’a clairement manqué lorsque j’ai travaillé pour une autre société de croisières qui n’offrait pas ce service à son équipage… 

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L'auteur est un officier d'un navire de croisière et adore voyager autour du monde. Il a commencé son aventure en expatriation en 2016. Il est passionné par l'apprentissage de nouvelles cultures, par la cuisine locale et la bière (locale aussi!). *Avertissement: les opinions exprimées sont uniquement les miennes et n'expriment pas les points de vue ou les opinions de mon employeur actuel ou de mes anciens employeurs.*

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